3月のコーヒー コスタリカ - 中浅炒り –
品名:今月のコーヒー コスタリカ
焙煎度:中浅炒り
豆説明:温度が高いときはグレープフルーツやオレンジスッキリとした酸味。温度が下がるにつれラズベリーやマスカットのようなジューシーな甘味。
生産国:コスタリカ
農園:ラ・リア・ミル/ピエサン農園
栽培標高:2,000m
品種:カトゥアイ
生産処理:ホワイトハニー
生産者:ルイス・アルベルト・モンゲ・ウレーナ/オスカル・モンゲ・ウレーナ兄弟
焙煎上げ温度:213.8℃
焙煎時間:11分52秒
販売価格(税込み):875円(100g) 1,750円(250g) 3,150円(500g)
販売は豆のままか粉(主にペーパードリップ用の中挽き)にできます。
2024年03月01日 | Posted in 更新情報 | | No Comments »