ブラジル - 中炒り –
品名:ブラジル
焙煎度:中炒り
豆説明:グレープやキャラメルのような質感のある甘味。オレンジのようなスッキリとした酸味。コーヒーチェリーが熟しても収穫せずに樹上でカラカラになるまで乾燥させる手法。
農園名:バレ・ド・クリスタル
栽培標高:1,250m
品種:アラナンス
生産処理:DOT(ドライオンツリー)
生産者:トミオ・フクダ
販売価格(税込み):680円(100g) 1,360円(250g) 2,450円(500g)
販売は豆のままか粉(主にペーパードリップ用の中挽き)にできます。
2022年06月18日 | Posted in コーヒー豆 | | No Comments »