9月のコーヒー コロンビア サントゥアリオ農園 中炒り
9月のコーヒーはコロンビア サントゥアリオ農園 中炒りです。
フレーバーは柑橘類の酸味のほかに、摘みたてのフレッシュストロベリーのような甘酸っぱさがありながらも、しっかりとしたボディがある印象です。
生産地:コロンビア サントゥアリオ農園 品種:100%ティピカ種の貴重な豆 精製処理:サンドライ
≪仕入れ先の焙煎工房のコメント≫
今回はかなり素直に焙煎いたしました。焙煎時間は11分30秒から12分程度で柔らかい味わいになるようにしました。
1杯500円(税込) おかわり200円引き(キッズドリンクとテイクアウトは割引対象外です。)
コーヒー豆の販売価格 650円/100g 1,300円/250g 2,270円/500g(全て税込)
コーヒー豆はペーパーフィルターで抽出する用の中細挽きにできます。
2021年09月02日 | Posted in 更新情報 | | No Comments »