8月のコーヒー エルサルバドル サンタリタ農園 中炒り
8月のコーヒーはエルサルバドル サンタリタ農園 中炒りです。
フローラル系の香りで完熟オレンジのような甘さが特徴です。フレンチプレスでの甘さの質感、バランスがとても素晴らしく感じられます。
生産地:エルサルバドル サンタリタ農園 栽培標高:1,450~1,750m 品種:ブルボン 精製処理:ナチュラル
≪仕入れ先の焙煎工房のコメント≫
焙煎での工夫は1ハゼ後の焙煎の火力を普段より下げ、甘さの質感を上げるように工夫しました。
1杯500円(税込) おかわり200円引き(キッズドリンクとテイクアウトは割引対象外です。)
コーヒー豆の販売価格 650円/100g 1,300円/250g 2,270円/500g(全て税込)
コーヒー豆はペーパーフィルターで抽出する用の中細挽きにできます。
2021年08月04日 | Posted in 更新情報 | | No Comments »