7月のコーヒー ルワンダ ウムラゲ ナチュラル 中深炒り
7月のコーヒーはルワンダ ウムラゲ ナチュラル 中深炒りです。
プラムやストロベリーなどのナチュラル特有のフレーバーが前面に香ります。焙煎がやや深めの中炒りのため、ほどよい苦みが感じられます。バランス良好。
生産地:ルワンダ ウムラゲ 栽培標高:1,700m 品種:ブルボン 精製方法:ナチュラル
≪仕入れ先の焙煎工房のコメント≫
ナチュラルフレーバー全開は好みではないので、バランスを取るために1ハゼ直後から火力を落として全体の印象をマイルドに仕上げました。
1杯500円(税込) おかわり200円引き(キッズドリンクとテイクアウトは割引対象外です。)
コーヒー豆の販売価格 650円/100g 1,300円/250g 2,270円/500g(全て税込)
コーヒー豆はペーパーフィルターで抽出する用の中細挽きにできます。
2021年07月02日 | Posted in 更新情報 | | No Comments »