2月のコーヒー　エルサルバドル　ディビナ・プロビデンシア　SL28　中浅炒り

2月のコーヒーはエルサルバドル　ディビナ・プロビデンシア　SL28　中浅炒りです。

グリーンアップルのような甘さを伴う明るい酸味と、ココアのような香ばしさが感じられます。雑味がなく冷めても美味しく飲めるコーヒーです。冷めてくるとラズベリーのような甘酸っぱさを感じるようになります。2020年COE優勝の農園。

生産エリア：サンタ・アナ　標高：1,550～1,830m　生産者：ロベルト・ウジョア　品種：SL28　精製方法：フリーウォッシュド

グラインド直後のコーヒーの粉のフレグランス：ココアやチョコレートなどの軽い香ばしさと甘さ

カッピングプロファイル：グリーンアップル、ココア、ロングアフターテイスト、ラウンドマウスフィール、クリーンカップなど

1杯500円（税込）　おかわり200円引き（キッズドリンクとテイクアウトは割引対象外です。）

コーヒー豆の販売価格　770円／100g　1,530円／250g　2,680円／500g（全て税込）

コーヒー豆はペーパーフィルターで抽出する用の中細挽きにできます。

2021年2月27日追記、コーヒー豆で販売用の2月のコーヒーのエルサルバドルが売り切れました。ありがとうございました。店内で抽出用も残りわずかです。