9月のコーヒー ブルンジ KIJESCO NKUBA(ヌバ) 中炒り

9月のコーヒーはブルンジ KIJESCO NKUBA(ヌバ) 中炒りです。

創業3年目のKIJESCO社はまだ若い会社で起業したばかりなこともあり、ウェットミルの設備をまだ持っておらず全てナチュラルで仕上げています。小規模農園からコーヒーチェリーを集めて処理をしています。200袋程度の少ない生産量ながら生き生きとしたフレッシュなコーヒーを作っています。品種:ブルボン

豆をグラインドした瞬間にフレッシュなライムや完熟したオレンジのような甘く華やかな香りが広がります。抽出後のフレーバーはグリーンアップル、オレンジピール、クリーンカップ、ロングアフターテイストなどです。

焙煎から日数が経過するとライムを絞ったようなフレッシュなシトラスフレーバーは甘さの印象に変化していくと思われます。ジューシーな印象は時間が経過しても変わらずに味わっていただけると思います。

価格500円 おかわり200円引き(キッズドリンクとテイクアウトは割引対象外です。)

豆販売価格 650円/100g 1,300円/250g 2,270円/500g(豆は挽くことができます。)

2020年09月02日 | Posted in 更新情報 | | No Comments »