2018年3月のコーヒー コロンビア BANEXPORT マイクロロット 中炒り

今月のコーヒーはBANEXPORT社が扱う南米コロンビアのマイクロロットです。炒り加減は中炒りになります。

今回のコーヒーで初めてマイクロロットという言葉を知りました。マイクロロットに関する記事をいくつか読んでみましたがそこまで明確な定義はないように感じました。マイクロロットを大まかに言いますと、ある程度同じレベルのコーヒー豆だったら生産処理の過程で一括りにしていたものを、一括りにはしないで細かく分けたコーヒー豆のことのようです。

飲んでみた感想としては苦味は少なく酸味はしっかりとしていて、甘味が長く続くように感じました。中炒りのわりにコーヒーの味がちゃんと出ていて、1月に期間限定コーヒーとしてお出ししたペルー・マチュピチュに似たようなものを感じました。

厳選されたコロンビア、1杯いかがでしょうか。

価格 500円 2杯目以降 300円

豆販売価格 650円/100g 1,300円/250g 2,270円/500g(豆は挽くことができます。)

2018年03月02日 | Posted in 更新情報 | | No Comments »